Coquito Matcha Latte

Ingredientes:

• 1 cucharadita de matcha ceremonial Shōga Neko Matcha
• 2 oz de agua tibia (160*F)
• 6 oz de leche de almendra
• 1 a 2 cucharadas de crema de coco
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• canela, jengibre y nuez moscada a gusto
• hielo

Instrucciones:

1. Cierne 1 cdta de Shōga Neko Matcha en tu chawan (bowl de matcha)
2. Agrega 2oz de agua tibia (160*F)
3. Bate con tu chasen (batidor de bambú) con movimientos en forma zig-zag hasta eliminar grumos y cream espuma
4. En un recipiente combina, la leche de almendra, la crema de coco, la vainilla y las especias (jengibre, canela y nuez moscada a gusto, bate bien para integrar
5. A un vaso agrega hielo, la base de coquito y el matcha
6. Pausa y deleitate :)