Sparkling Matcha Refresher

Ingredientes:

• 1 cucharadita de matcha ceremonial Shōga Neko Matcha
• 2 oz de agua tibia (160*F)
• 6 oz de agua con gas
• jugo de medio limón
• hielo

Instrucciones:

1. Cierne 1 cdta de Shōga Neko Matcha en tu chawan (bowl de matcha)
2. Agrega 2oz de agua tibia (160*F)
3. Bate con tu chasen (batidor de bambú) con movimientos en forma zig-zag hasta eliminar grumos y cream espuma
4. A un vaso, agrega las 6 oz de agua con gas, hielo a gusto y el matcha
5. Exprime el medio limón sobre la bebida y mezcla
6. Agrega una rodaja de limón para decorar
7. Pausa y deleitate :)